lør. 20. nov. | Hellerup

Jens Peter Kolbeck

En af de helt store. "Sølvræven" er dansk gastronomis "Grand old Man" Et helt og aldeles ganske uforlignelig CV der vidner om ansættelser på flere af verdens bedste restauranter,Det Danske Kongehus & kæmpe præstationer ved Bocuse dór. Der er her det hele tager sin begyndelse...
Jens Peter Kolbeck

Time & Location

20. nov. 19.00 – 23.00 CET
Hellerup, Strandvejen 203, 2900 Hellerup, Danmark

About the Event

Udlært kok i 1966 efterfulgt af en række år i udlandet med ansættelse på toprestauranter- og hoteller i Europa her i blandt Hotel Savoy i London og 3 stjerne-restauranter som Paul Bocuse, Troigros, Auberge de L’Ill, Michel Guerard og La Pyramide.

Tidligere kongelig hofkok hos Hendes Majestæt Dronningen, restauratør på den legendariske Restaurant Christies og sølvvinder ved Bocuse d’Or i 1993.

Tickets
Pris
Antal
Total
  • Jens Peter Kolbeck
    1,800 kr
    +45 kr Servicegebyr
    1,800 kr
    +45 kr Servicegebyr
    0
    0 kr
Total0 kr

Share This Event