tor. 09. sep. | Parsley Salon

Rene Bolvig

Rene Bolvig er nærmest født som kok. Født ind i branchen og været der i al den tid jeg kan huske. Min 1.mentor og ikke mindst kendt i kokkeverdenen som en sand mester. Han har brugt det meste af sit liv i køkkenet og jeg glæder mig til igen at lave mad med min allerførste køkkenchef.
Man kan ikke længere tilmelde sig
Rene Bolvig

Time & Location

09. sep. 19.00
Parsley Salon, Strandvejen 203, 2900 Hellerup, Danmark

About the Event

Jeg mødte Rene Bolvig på "LEONORA CHRISTINE"tilbage i start 80érne hvor han tog mig ind som volountør og senere skaffede mig læreplads. Rene Bolvig har lært både mig og et utal af andre unge kokke, rigtig meget. Vi skylder ham meget i denne branche. 45 år i køkkenet og "still going strong". Når man taler om udviklingen i dansk gantronomi i gennem denne periode kommer man bare ikke uden om RENE BOLVIG. Een af de helt store håndværkere.  Jeg glæder mig virkelig  til at blive genforenet i køkkenet med min første Køkkenchef. En hyldest til en af de HELT store.

Tickets
Pris
Antal
Total
  • Rene Bolvig
    1,750 kr
    +43.75 kr Servicegebyr
    1,750 kr
    +43.75 kr Servicegebyr
    0
    0 kr
Total0 kr

Share This Event