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Colin Riz
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|Strandvejen 203
Colin Rice est une armée d'un seul homme. Depuis 1994, il s'occupe seul de sa cuisine dans son restaurant GODT et celui de sa femme (Marianne) à Gothergade à Kbh. En 2000, il nous a tous dépassés à l'intérieur et a obtenu une étoile au Michelin. Colin est l'un de nos héros méconnus pour lequel j'ai un immense respect. Je suis très heureux.
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