top of page

Jakob De Neergaard (1)

tirs. 26. nov.

|

Parsley Salon

En af mine personlige helte. Fantastisk kok og vidunderligt menneske. Chef på MARCHALL den største adresse i i Danmark. Han slog for alvor sit navn fast på Søllerød Kro, hvor han modtog sin første Michelin Stjerne.

Der sælges ikke biletter
Se andre event
Jakob De Neergaard (1)
Jakob De Neergaard (1)

Tid og sted

26. nov. 2024, 19.00 – 23.00

Parsley Salon, Strandvejen 203, 2900 Hellerup, Danmark

Gæster

Om eventet

Endelig er det lykkedes at få Jakob de Neergaard til Parsley Salon. Siden projekt "Legendernes Aften" begyndte, i 2019 har det været en høj prioritet og et stort personligt ønske at få Jakob med. Det er der helt åbenlyse grunde til. Han har, i snart en mennskealder været en ledende figur i dansk gastronomi. På mange parametre. Både som køkkenchef for først Sølllerød Kro og siden Marchall,hvor nivauet altid har været tårnhøjt i hans, på én gang både klassiske og moderne fortolkning, af det fransk-danske køkken. Men også bag kulisserne hvor han har en finger med i nærmest alt fra Bocuse dór til Fonden for gastronomiens fremme. Jeg glæder mig til et par dage i køkkenet med ham og særligt til at får fortalt hans spændende historie og få den foreviget i portrætsamlingen "Legendernes Aften" sammen med alle de andre store kokke personligheder.

Del dette event

bottom of page