
Parsley Salon Pairinger
VIN PAIRING
2017 Aligoté Pierre Morey, Meursault - France
​
NV Manzanilla, Bodegas Manto de la Riva, Sanlucar de Barrameda - Spanien
​
2020 Dog Point Vineyards “Section 94”, Marlborough - New Zealand
​
2020 Graeme & Julie Bott, Condrieu - France
​
2021 AT Roca “Costers”, Sadurni d’Anoia - Spain
2016 Rosso di Montalcino, Pombaia, Tuscany - Italy
​
2016 Chateau Grillon “Parole de Terroir” Sans Souffre, Sauternes - France
​
LUKSUS VIN PAIRING
​
2022 Jean Dauvissat Chablis, Burgundy - France
NV Fino, Bodegas Tradition, Jerez de la Frontera - Spain
2022 Domaine Berthelemot, Puligny-Montrachet - France
2020 Olivier Giroux, Puilly-Loché "Monopole", Burgundy - France
2018 Terroir al Límit “Terre des Cuques”, Priorat - Spain
1996 Camille Giroux Volnay, Burgundy - France
2019 Markus Molitor “Trabener” Würzgarten Beernauslese, Mosel - Germany
ALKOHOLFRI PAIRING
Grøn Uchyama, syrlige æbler og citron
​
Grøn Sencha, æbler, bergamotte & nød
​
Røget Lapsang, æbler, gulerod og rødbede
​
Grøn Sakura te, honning, persille og citrus
​
White Needle, spinat og blegselleri
​
Earl Grey, blomkål og rabarber
​
Solbær, rabarber, honning og safran